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肝癌患者饮食注意什么

作者: 来源: 发布时间:2014年09月04日 点击数:

  肝癌患者在饮食上需要多加注意,这对肝癌患者的病情有重要影响。肝癌发生后,一定影响消化系统的功能,饮食对肝癌的病情有直接的作用,所以必须重视肝癌的饮食。肝癌患者在饮食上一般要注意维生素、无机盐以及脂肪与蛋白质的摄入量,具体注意事项如下。

  1、维生素:维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,所以肝癌病人者应多含vc多的蔬菜和水果。

  2、无机盐:即矿物质。营养学家把无机盐分为两类:常量元素,如钙、钠、钾等;微量元素,如硒、锌、碘等。科学家发现,硒、铁等矿物质具有抗癌作用。

  3、脂肪与蛋白质:高脂肪饮食会影响和加重病情,而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差,进食量少,如果没有足够量的平衡膳食,必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的粗脂肪,肝癌病人应多吃富含植物蛋白质的食物,尤其是优质植物蛋白质。

  肝癌患者要注意平衡饮食。肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏,最简单的方法就是能否维持体 重。而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保持平衡膳食,要求病人还应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜。

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